第140章 润啊（6 / 6）
她通过食客群和朋友圈发布消息，徵集可靠的、自家晾晒的优质笋乾、菜乾等山货货源。
消息一发出去，立刻收到了不少回復。
有郊区的农户，有老家在山区的熟客，都表示可以提供样品。
吴焱安排刘语心一一对接。
让供应商安排寄送样品。
准备收到后让吴焱亲自把关品质。
“老公，你看这个，”刘语心拿著手机给吴焱看。
“张阿姨说她老家亲戚自己晒的笋乾，绝对无添加，就是样子丑点，但味道正。李姐说她认识徽州那边的农户，有很好的问政山笋笋乾。还有王老板，说他可以稳定供应滇南的乾巴菌和鸡樅菌，就是价格有点高——咱们得好好选选，既要保证品质，也要控制成本。”
吴焱仔细看著图片和介绍，说：“样品来了我尝过再说。味道是第一位的，样子其次。如果能找到性价比高的固定货源，哪怕每次多採购一些，做好仓储，也比用不稳定的大路货强。”
除了乾货，新鲜食材的需求也发生了变化。
製作梅子紫苏燜小排需要的紫苏叶，之前用量少，都是隨手在菜市场买一点。
现在需求量大增，需要稳定且新鲜的供应。
刘语心联繫了本地的蔬菜合作社，询问是否可以定期配送新鲜紫苏叶。
製作冬瓜盅需要的小冬瓜，也对规格和品质有了更统一的要求。
这些琐碎而具体的工作，刘语心都处理得井井有条。
她建立了一个更详细的供应商档案，记录了联繫方式、供货能力、价格波动、品质评价等信息，为扩店后的规模化採购打下基础。
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消息一发出去，立刻收到了不少回復。
有郊区的农户，有老家在山区的熟客，都表示可以提供样品。
吴焱安排刘语心一一对接。
让供应商安排寄送样品。
准备收到后让吴焱亲自把关品质。
“老公，你看这个，”刘语心拿著手机给吴焱看。
“张阿姨说她老家亲戚自己晒的笋乾，绝对无添加，就是样子丑点，但味道正。李姐说她认识徽州那边的农户，有很好的问政山笋笋乾。还有王老板，说他可以稳定供应滇南的乾巴菌和鸡樅菌，就是价格有点高——咱们得好好选选，既要保证品质，也要控制成本。”
吴焱仔细看著图片和介绍，说：“样品来了我尝过再说。味道是第一位的，样子其次。如果能找到性价比高的固定货源，哪怕每次多採购一些，做好仓储，也比用不稳定的大路货强。”
除了乾货，新鲜食材的需求也发生了变化。
製作梅子紫苏燜小排需要的紫苏叶，之前用量少，都是隨手在菜市场买一点。
现在需求量大增，需要稳定且新鲜的供应。
刘语心联繫了本地的蔬菜合作社，询问是否可以定期配送新鲜紫苏叶。
製作冬瓜盅需要的小冬瓜，也对规格和品质有了更统一的要求。
这些琐碎而具体的工作，刘语心都处理得井井有条。
她建立了一个更详细的供应商档案，记录了联繫方式、供货能力、价格波动、品质评价等信息，为扩店后的规模化採购打下基础。
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