第147章 福兮祸兮（5 / 5）
华子————”
他转向石华：“你经验足，线下渠道你多费心。
明天开始，你抽空多跑跑周边几个大的农產品批发市场，別去那些面向普通菜贩的大路货区，专门找那些做高端精品食材批发的档口，跟老板们多聊聊，听听他们的口碑推荐。
带上样品，现场看，现场闻，甚至如果能爭取到，现场泡发一点尝尝口感。
关键是找到那种和王大爷这边品质在同一水准线，甚至各有特色的货源。”
“没问题，三火，包在我身上。我就不信，这么大市场，还找不出好货。我明天一早就去城南那个最大的精品批发市场转转，听说那里有几家老字號，专供高端酒店的。”
“好。”吴焱点头，“记住，我们的核心標准就三条：一是干度足，含水量低，耐储存。
二是色泽自然，无硫磺熏蒸、无任何添加的痕跡，闻起来是纯粹的干香。
三是泡发后口感要好，该脆的脆，该糯的糯，本味要正。
价格可以谈，但品质底线绝不能破。”
“明白。”石华和刘语心异口同声。
接下来的几天，寻找第二家备用供应商的行动悄然展开。
刘语心的工作量陡然增大。
她不再只是打电话简单询问，而是开始了大量的线上调研工作。
她仔细查阅各类农產品信息平台、地方特產网站、甚至是一些美食博主推荐的深山好物。
她给每一家看起来有潜力的供应商都发送了措辞严谨的询价函。
详细列出了所需乾货的品类、等级要求、预计年採购量。
並附上了对传统晾晒工艺和无添加的明確要求，请求对方寄送小样。
这个过程远比想像中繁琐和耗时。
很多供应商收到要求后，便没了回音。
有些寄来的小样，打开包裹一闻，那股若有若无的硫磺味或霉味就让她直接皱起了眉头。
偶尔有几家品质还不错的，但仔细对比现有货品，在香气醇厚度、个头均匀度或泡发后的口感韧性上，总是差了不少。
石华那边则是另一种画风。
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他转向石华：“你经验足，线下渠道你多费心。
明天开始，你抽空多跑跑周边几个大的农產品批发市场，別去那些面向普通菜贩的大路货区，专门找那些做高端精品食材批发的档口，跟老板们多聊聊，听听他们的口碑推荐。
带上样品，现场看，现场闻，甚至如果能爭取到，现场泡发一点尝尝口感。
关键是找到那种和王大爷这边品质在同一水准线，甚至各有特色的货源。”
“没问题，三火，包在我身上。我就不信，这么大市场，还找不出好货。我明天一早就去城南那个最大的精品批发市场转转，听说那里有几家老字號，专供高端酒店的。”
“好。”吴焱点头，“记住，我们的核心標准就三条：一是干度足，含水量低，耐储存。
二是色泽自然，无硫磺熏蒸、无任何添加的痕跡，闻起来是纯粹的干香。
三是泡发后口感要好，该脆的脆，该糯的糯，本味要正。
价格可以谈，但品质底线绝不能破。”
“明白。”石华和刘语心异口同声。
接下来的几天，寻找第二家备用供应商的行动悄然展开。
刘语心的工作量陡然增大。
她不再只是打电话简单询问，而是开始了大量的线上调研工作。
她仔细查阅各类农產品信息平台、地方特產网站、甚至是一些美食博主推荐的深山好物。
她给每一家看起来有潜力的供应商都发送了措辞严谨的询价函。
详细列出了所需乾货的品类、等级要求、预计年採购量。
並附上了对传统晾晒工艺和无添加的明確要求，请求对方寄送小样。
这个过程远比想像中繁琐和耗时。
很多供应商收到要求后，便没了回音。
有些寄来的小样，打开包裹一闻，那股若有若无的硫磺味或霉味就让她直接皱起了眉头。
偶尔有几家品质还不错的，但仔细对比现有货品，在香气醇厚度、个头均匀度或泡发后的口感韧性上，总是差了不少。
石华那边则是另一种画风。
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