第176章 得发奖金（4 / 4）
话说出口才猛地想起吴焱提倡厨师全面戒菸戒酒，保持舌头敏锐。
吴焱在这方面要求很严，只好尷尬地挠挠头。
李建军理解的拍拍他肩膀，两人相视苦笑，默契地一起往后院通风处走去，算是找个地方吹吹风，等会小憩一下。
刘语心和几位女员工手脚麻利的將提前准备好的员工餐端了上来。
简简单单一大锅西红柿鸡蛋打滷面重新加热，还切了一大盘酱牛肉和滷豆干。
大家也没讲究什么座位和礼仪，后厨的几人就在清理出来的操作台一角，前厅的就在刚刚擦拭乾净的餐桌上，或坐或站，端著碗就唏哩呼嚕地吃了起来。
暖暖和奶奶也分到了一小碗。
坐在她专属的高脚儿童椅上，拿著小勺子，吃得喷香，腮帮子鼓鼓囊囊。
“咱们这也算是战后总结会了。”
钱星星吸溜著麵条，笑著开口，试图让气氛更轻鬆些。
“边吃边聊，都说说，午市遇到啥坎儿了？有啥觉得彆扭、不顺手的？別怕丟人，都是为了晚上更顺溜，都是为了咱们这个新家好。”
气氛果然更加放鬆，就像一大家子人吃完饭后閒聊一样。
石华几口扒完大半碗面，肚子里有了食，精神也恢復了些，他率先开口，语气实在：“这几口新灶台，火力是真猛，给力，只是靠里墙那口，中间的火圈明显比外圈弱一截，我炒饭的时候感觉特別明显，锅心那块热得慢，差点受热不均，影响口感。
这个得让供应商来调调，不调好的话，以后炒饭、炒麵这类要求火候均匀的菜，得避开那口灶的中心点，或者用別的灶。”
吴焱认真听著，点头：“好。”
张大勇接著话头，举起他那把新斩骨刀：“我这新刀，钢口好，锋利是真锋利，剁骨头跟切豆腐似的。
就是这原配的刀柄，材质有点滑，手一出汗，心里就有点不踏实，怕脱手。得想办法缠点防滑的东西。”
坐在他旁边的李建军马上接口：“我包里有打羽毛球用的吸汗手胶，防滑效果不错，还吸汗，手感也好。等下吃完饭就给你缠上，你试试看合不合適。”
“那敢情好！谢了！”张大勇咧嘴笑了，拍了拍李建军的胳膊。
“嘁，矫情。”后者嗤之以鼻。
钱星星想起一事，放下筷子说：“对了，有带孩子的顾客跟我反映，说我们准备的儿童座椅，安全带有点松，卡扣对於小朋友来说不太好自己扣上。
虽然我们服务员看到都会主动帮忙弄好，但这是个安全隱患，而且万一没留意，容易让家长担心。得全部检查调整一下。”
刘语心立刻在平板的备忘录上记下：“好，安全无小事。晚市前我负责把所有儿童座椅的安全带和卡扣都检查调试一遍。”
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吴焱在这方面要求很严，只好尷尬地挠挠头。
李建军理解的拍拍他肩膀，两人相视苦笑，默契地一起往后院通风处走去，算是找个地方吹吹风，等会小憩一下。
刘语心和几位女员工手脚麻利的將提前准备好的员工餐端了上来。
简简单单一大锅西红柿鸡蛋打滷面重新加热，还切了一大盘酱牛肉和滷豆干。
大家也没讲究什么座位和礼仪，后厨的几人就在清理出来的操作台一角，前厅的就在刚刚擦拭乾净的餐桌上，或坐或站，端著碗就唏哩呼嚕地吃了起来。
暖暖和奶奶也分到了一小碗。
坐在她专属的高脚儿童椅上，拿著小勺子，吃得喷香，腮帮子鼓鼓囊囊。
“咱们这也算是战后总结会了。”
钱星星吸溜著麵条，笑著开口，试图让气氛更轻鬆些。
“边吃边聊，都说说，午市遇到啥坎儿了？有啥觉得彆扭、不顺手的？別怕丟人，都是为了晚上更顺溜，都是为了咱们这个新家好。”
气氛果然更加放鬆，就像一大家子人吃完饭后閒聊一样。
石华几口扒完大半碗面，肚子里有了食，精神也恢復了些，他率先开口，语气实在：“这几口新灶台，火力是真猛，给力，只是靠里墙那口，中间的火圈明显比外圈弱一截，我炒饭的时候感觉特別明显，锅心那块热得慢，差点受热不均，影响口感。
这个得让供应商来调调，不调好的话，以后炒饭、炒麵这类要求火候均匀的菜，得避开那口灶的中心点，或者用別的灶。”
吴焱认真听著，点头：“好。”
张大勇接著话头，举起他那把新斩骨刀：“我这新刀，钢口好，锋利是真锋利，剁骨头跟切豆腐似的。
就是这原配的刀柄，材质有点滑，手一出汗，心里就有点不踏实，怕脱手。得想办法缠点防滑的东西。”
坐在他旁边的李建军马上接口：“我包里有打羽毛球用的吸汗手胶，防滑效果不错，还吸汗，手感也好。等下吃完饭就给你缠上，你试试看合不合適。”
“那敢情好！谢了！”张大勇咧嘴笑了，拍了拍李建军的胳膊。
“嘁，矫情。”后者嗤之以鼻。
钱星星想起一事，放下筷子说：“对了，有带孩子的顾客跟我反映，说我们准备的儿童座椅，安全带有点松，卡扣对於小朋友来说不太好自己扣上。
虽然我们服务员看到都会主动帮忙弄好，但这是个安全隱患，而且万一没留意，容易让家长担心。得全部检查调整一下。”
刘语心立刻在平板的备忘录上记下：“好，安全无小事。晚市前我负责把所有儿童座椅的安全带和卡扣都检查调试一遍。”
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