第192章 你妈想来看你（4 / 6）
一种难以言喻的滋味在口中瀰漫开来，不仅仅是食物的味道，更是一种责任感。
“明白了吗？”
吴焱问。
“明白了。”刘子轩放下筷子，郑重点头。
“厨房不是表演场，是责任场。每一个步骤，每一份调料，都关係到最终呈现在客人面前的那一盘菜。
我今天犯的错，看似是手抖和没试味，但根源在於我对这道菜的理解太浅薄，把它当成了一项必须完成的任务，而不是一件需要用心去雕琢的作品。”
吴焱满意点点头。
“你能想到这一层，很好。
技术可以练，经验可以攒，但这份对食物的敬畏心，才是一个厨师最核心的东西。
你姐夫我，也是从无数次失败里爬出来的。你现在经歷的，我都经歷过。”
他顿了顿，语气变得柔和了些：“你愿意踏进这个厨房，我很高兴。
但这条路不好走，充满了油烟、烫伤、重复和压力。
如果你只是为了向你姐和你父母证明什么，或者想弥补过去的错误，那你可能会很快被击垮。
你得找到属於你自己的、站在这口灶台前的理由。”
刘子轩沉默了。
他想起之前郊游时，姐姐拍在他肩膀上的那只手，想起车窗外那两盏如同不灭灶火的店招，想起自己曾经挥霍掉的那些时光。
他站在这口灶台前的理由是什么？
或许，是为了找回那个被自己弄丟的、值得被家人信任的自己。
或许，是为了亲手创造一些美好的东西，就像姐姐用镜头记录美好一样。
又或许，仅仅是因为当他闻到这股熟悉的、混合著烟火与食材的香气时，內心会感到一种前所未有的踏实与安寧。
“我的理由————”
他抬起头，看向吴焱，“我想做出让人吃了会开心的菜。就像今天郊游时，大家吃你烤的肉，脸上都带著笑。那种感觉，很好。”
吴焱笑了，那是发自內心的笑容。
“这个动机，足够了。”
那一晚，师徒二人在空无一人的厨房里，又做了几道基础菜。
吴焱没有再过多讲解，只是在一旁看著，偶尔纠正一下刘子轩的手腕角度或是火候判断。
刘子轩则像一块乾涸的海绵，贪婪吸收著每一个细节。
他知道，这不仅是吴焱教给他的第一课，更是他为自己补上的最重要的一课。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，刘子轩就来到了店里。
他没有像往常一样等著石华分配任务，而是主动走进后厨，开始处理食材。 ↑返回顶部↑
“明白了吗？”
吴焱问。
“明白了。”刘子轩放下筷子，郑重点头。
“厨房不是表演场，是责任场。每一个步骤，每一份调料，都关係到最终呈现在客人面前的那一盘菜。
我今天犯的错，看似是手抖和没试味，但根源在於我对这道菜的理解太浅薄，把它当成了一项必须完成的任务，而不是一件需要用心去雕琢的作品。”
吴焱满意点点头。
“你能想到这一层，很好。
技术可以练，经验可以攒，但这份对食物的敬畏心，才是一个厨师最核心的东西。
你姐夫我，也是从无数次失败里爬出来的。你现在经歷的，我都经歷过。”
他顿了顿，语气变得柔和了些：“你愿意踏进这个厨房，我很高兴。
但这条路不好走，充满了油烟、烫伤、重复和压力。
如果你只是为了向你姐和你父母证明什么，或者想弥补过去的错误，那你可能会很快被击垮。
你得找到属於你自己的、站在这口灶台前的理由。”
刘子轩沉默了。
他想起之前郊游时，姐姐拍在他肩膀上的那只手，想起车窗外那两盏如同不灭灶火的店招，想起自己曾经挥霍掉的那些时光。
他站在这口灶台前的理由是什么？
或许，是为了找回那个被自己弄丟的、值得被家人信任的自己。
或许，是为了亲手创造一些美好的东西，就像姐姐用镜头记录美好一样。
又或许，仅仅是因为当他闻到这股熟悉的、混合著烟火与食材的香气时，內心会感到一种前所未有的踏实与安寧。
“我的理由————”
他抬起头，看向吴焱，“我想做出让人吃了会开心的菜。就像今天郊游时，大家吃你烤的肉，脸上都带著笑。那种感觉，很好。”
吴焱笑了，那是发自內心的笑容。
“这个动机，足够了。”
那一晚，师徒二人在空无一人的厨房里，又做了几道基础菜。
吴焱没有再过多讲解，只是在一旁看著，偶尔纠正一下刘子轩的手腕角度或是火候判断。
刘子轩则像一块乾涸的海绵，贪婪吸收著每一个细节。
他知道，这不仅是吴焱教给他的第一课，更是他为自己补上的最重要的一课。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，刘子轩就来到了店里。
他没有像往常一样等著石华分配任务，而是主动走进后厨，开始处理食材。 ↑返回顶部↑