第207章 明明没有见他最后一面！（4 / 6）
当晚，儿童组的小小厨神们围在彩虹厨艺台前。
暖暖用彩泥分给每个孩子：“大家捏出想像中的三色敲虾，石华爷爷没做完的菜，我们帮他完成！”
王浩站在角落，默默观察。
当一个小女孩把蓝色彩泥混入红色时，他走过去轻声指导：“先做底色，再叠加，就像画画一样。”
他拿起彩泥，灵巧地捏出一朵彩虹色的虾花，孩子们发出惊嘆。
石华看著这一幕，眼中感动。
他转身回到厨房，將父亲的笔记摊在操作台上。
封底夹层突然滑出一张泛黄照片：
年幼的自己躲在食堂角落，偷看父亲握刀的背影，而父亲似乎知道他在那里，刀工刻意放慢，像是在示范。
“老爹，你的孙儿要来了，到时候抱去给你看看。”
实验室位於大学城，是李教授的私人研究室。
第二天一早，石华和刘子轩、张大勇一起，带著父亲的笔记和第一批实验材料赶来。
实验台上摆满了各种仪器，与石建国1978年的手写笔记形成鲜明对比。
“问题很明確。”
李教授推了推眼镜，指著笔记上的记录。
“老石发现淡水虾肉质鬆散，不適合敲打成型，而且天然色素难以渗透。
现代养殖虾含水量更高，这解释了为什么传统方法在今天更难成功。”
李教授起身將离心机调试完毕：
——
“我测试过，手工敲打的力度约为每分钟60—80次，但人手无法保持恆定。
我设计了三个转速档位。
低速3000转模擬轻敲，中速5000转模擬標准敲打，高速8000转测试极限。”
第一轮实验开始了。
他们选用三种虾。
淡水青虾、海水基围虾和速冻24小时的混合虾。
每种虾分別放入离心机，添加甜菜根汁、菠菜汁和薑黄粉。
两小时后，结果令人沮丧。
淡水虾全部碎成肉泥。
海水虾勉强保持形状，但染色不均，红色部分像血块。
冻干虾虽然成型好，但失去鲜味，口感如橡皮。 ↑返回顶部↑
暖暖用彩泥分给每个孩子：“大家捏出想像中的三色敲虾，石华爷爷没做完的菜，我们帮他完成！”
王浩站在角落，默默观察。
当一个小女孩把蓝色彩泥混入红色时，他走过去轻声指导：“先做底色，再叠加，就像画画一样。”
他拿起彩泥，灵巧地捏出一朵彩虹色的虾花，孩子们发出惊嘆。
石华看著这一幕，眼中感动。
他转身回到厨房，將父亲的笔记摊在操作台上。
封底夹层突然滑出一张泛黄照片：
年幼的自己躲在食堂角落，偷看父亲握刀的背影，而父亲似乎知道他在那里，刀工刻意放慢，像是在示范。
“老爹，你的孙儿要来了，到时候抱去给你看看。”
实验室位於大学城，是李教授的私人研究室。
第二天一早，石华和刘子轩、张大勇一起，带著父亲的笔记和第一批实验材料赶来。
实验台上摆满了各种仪器，与石建国1978年的手写笔记形成鲜明对比。
“问题很明確。”
李教授推了推眼镜，指著笔记上的记录。
“老石发现淡水虾肉质鬆散，不適合敲打成型，而且天然色素难以渗透。
现代养殖虾含水量更高，这解释了为什么传统方法在今天更难成功。”
李教授起身將离心机调试完毕：
——
“我测试过，手工敲打的力度约为每分钟60—80次，但人手无法保持恆定。
我设计了三个转速档位。
低速3000转模擬轻敲，中速5000转模擬標准敲打，高速8000转测试极限。”
第一轮实验开始了。
他们选用三种虾。
淡水青虾、海水基围虾和速冻24小时的混合虾。
每种虾分別放入离心机，添加甜菜根汁、菠菜汁和薑黄粉。
两小时后，结果令人沮丧。
淡水虾全部碎成肉泥。
海水虾勉强保持形状，但染色不均，红色部分像血块。
冻干虾虽然成型好，但失去鲜味，口感如橡皮。 ↑返回顶部↑